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生姜番薯糖水做法简单是红薯做法大全的常见菜,不一定要看生姜番薯糖水视频才能学会,但怎么做生姜番薯糖水最好吃。
生姜番薯糖水的介绍:
番薯糖水是很平民华的广东小吃,许多街头的糖水店都有售,通常以番薯块加冰片糖煮制而成.
汤清,有油星但无浊质感,清甜微辣,薯块不料,粉而带韧.
一般的做法是用油爆姜片出味,但现在特殊时期,不喜欢油烟味,所以清水煮了,也很香的.
生姜番薯糖水的食材和调料:
番薯2个、老姜1块、片糖1块
教您生姜番薯糖水的家常做法,如何做生姜番薯糖水才好吃
一、番薯洗净去皮切小块,方便焖熟
二、浸泡在清水中半小时,中途不停换水,直至水变得清澈
三、老姜去皮拍碎
四、锅里放入片糖和姜碎煮至糖融化,水沸腾
五、放入番薯块,大火煮开,关火焖至番薯熟透
高僧故事:百岁高僧传奇人生立雪断臂至诚求法高僧故事:百岁高僧传奇人生 立雪断臂至诚求法
编者按:按照禅宗史籍记载,禅宗可追溯至释迦牟尼时代,释迦拈花,迦叶微笑,留下一段千古公案。摩诃迦叶也成为禅宗第一代祖师,其后西天历代祖师一脉相承,直到二十八祖达摩大师来到中土,一苇渡江,到少室山面壁,开创中国禅宗,又被称为中国禅宗初祖。慧可禅师(487 593),一名僧可,四十前后,得遇达摩祖师,立雪断臂,虔心求法,终于开悟,其后又从达摩六年,精究一乘宗旨,被后世尊为中国禅宗第二祖。
二祖慧可大师(487 593,下文为描述方便故,皆称慧可禅师),俗家姓姬,是虎牢人。其父名寂,在慧可禅师出生前,经常担心无子,心想: 我家历代推崇善行,难道上天还会让我绝后? 于是天天祈求诸佛菩萨保佑,希望可以生个儿子继承祖业。就这样虔诚地祈祷,过了一段时间,终于有一天黄昏感应到佛光满室,不久慧可禅师之母怀孕,其后顺利生下一子。为了感念佛恩,慧可禅师出生之后,父母给他起名为 光 。
慧可禅师自幼志气不凡,为人旷达,博闻强记,广泛涉猎儒家典籍,尤其精通《诗经》《易经》,为人喜好游山玩水,而对持家立业不感兴趣。后来机缘巧合接触佛典,深感 孔老之教,礼术风规,庄易之书,未尽妙理 ,于是开始栖心佛理,超然物外,怡然自得,并产生出家的念头。父母见其志气不可改移,只好同意让他出家。慧可禅师来到洛阳龙门香山,跟随宝静禅师学佛,不久到永穆寺受具足戒。此后遍游各地讲堂,学习大小乘佛教的教义。经过多年苦学,慧可禅师对经教已有充分的认识,但是个人生死大事,对他来说仍然是一个迷。
三十二岁那年,慧可禅师回到香山,并放弃过去那种单纯追求文字知见的做法,开始实修,每天从早到晚都在打坐,希望能借禅定之力解决生死问题,这样一直过了八年。一天,慧可禅师在禅定中突然看到一位神人站在跟前,告诉他说: 将欲受果,何滞此邪?大道匪遥,汝其南矣!(如果你想证得无上道果,就不要再执著于枯坐在这里。大道离你并不遥远,你往南方去求,就能如愿以偿!) 慧可禅师知道是护法神在点化他,于是就将名字改为神光。次日,慧可禅师感到头疼难忍,犹如钢针在刺,剃度师宝静禅师想找医生来治疗,这时慧可禅师听到空中有声音告诉他: 这是脱胎换骨,并非普通头疼之症。 慧可禅师就将这一信息告诉宝静禅师,宝静禅师仔细一看,果然看见慧可禅师顶骨有如五峰隆起,于是对慧可禅师说: 这是吉祥之相,你必定会证悟。护法神指引你前往南方,分明是告诉你,现在少林寺面壁的达磨大师就是你的老师!
慧可禅师辞别宝静禅师,一路风尘去少室山,来到达磨祖师面壁之地,朝夕承侍在旁。最初,达磨祖师只顾面壁打坐,根本不理睬他,更谈不上什么教诲。但是慧可禅师并不气馁,内心反而愈发恭敬虔诚,用古德为法忘躯的精神激励自己: 昔人求道,敲骨取髓,刺血济饥,布发掩泥,投崖饲虎。古尚若此,我又何人? 慧可禅师有此认识,因此每天从早到晚,一直呆在洞外,丝毫不敢懈怠。
这样过了一段时间,这年腊月初九晚上,天气陡然变冷,寒风刺骨,下起鹅毛大雪。慧可禅师依旧站在那里,一动不动,次日凌晨天快亮时,积雪居然已没过慧可禅师的膝盖!
这时达磨祖师慢慢回过头来,看了一眼慧可禅师,问道: 汝久立雪中,当求何事?(你这样在雪中长久坚持,究竟是为什么而来?)
慧可禅师流着眼泪,悲伤地回答道: 惟愿和尚慈悲,开甘露门,广度群品!(我只恳请和尚大发慈悲,打开甘露之门,普度世间一切众生!)
达磨祖师却说: 诸佛无上妙道,旷劫精勤,难行能行,非忍而忍。岂以小德小智、轻心慢心,欲冀真乘,徒劳勤苦。(诸佛所开示的无上妙道,须累劫精进勤苦地修行,行常人之所不能行,忍常人之所不能忍,方可证得。岂是小德小智、轻心慢心的人所能证得?若以小德小智、轻心慢心希求一乘大法,只是痴人说梦,徒自勤苦,没有任何结果。)
慧可禅师听到达摩祖师这一番教诲和勉励,为了表达自己求法的诚心和决心,他拿起一把锋利的刀子,咔嚓一声砍断左臂,并将断臂放在达摩祖师面前,断臂洒出的鲜血顿时染红了雪地。
达磨祖师被慧可禅师的虔诚感动,知道慧可禅师是一个大法器,于是就说: 诸佛最初求道,为法忘形,汝今断臂吾前,求亦可在。(诸佛最初求道之时,都是舍命求法,为法忘躯。如今你为求法,在我跟前砍断手臂,这样求法也能成功。)
达磨祖师于是为其改名,舍弃神光之名,从此改为慧可。
慧可禅师问道: 诸佛法印,可得闻乎?
达摩祖师应道: 诸佛法印,匪从人得。
慧可禅师听后茫然,又说: 我心未宁,乞师与安。
达摩祖师则说: 将心来,与汝安。
慧可禅师沉吟良久,这才答道: 觅心了不可得。
达摩祖师正色答道: 我与汝安心竟!
慧可禅师听到达摩祖师这一句话,当下豁然大悟。
慧可禅师开悟之后,继续留在达磨祖师身边,前后长达六年(或说九年),其后继承达摩祖师衣钵,成为中土禅宗二祖。
禅宗史籍记载,二祖慧可禅师付法给二祖僧璨大师后,前往邺都,韬光养晦,变易形仪,随宜说法,或入酒肆,或过屠门,或习街谈,或随厮役,一音演畅,四众皈依,如是长达三十四年。曾有人问慧可禅师: 师是道人,何故如是?(师父是一位出家人,出家人有出家人的戒律,为什么出入这些不干不净的地方?) 慧可禅师则回答说: 我自调心,何关汝事?(我自己观察和调整自己的心,跟你又有什么相干?)
慧可禅师长于辞辩,他虽无意推广禅法,但知道慧可禅师的人却日渐增多,随着影响一天天地扩大,慧可禅师的弘法活动遭到当时拘守经文一派僧徒的攻击。当时有一个法师叫辩和,在寺中讲解《涅槃经》,学徒中有些人听过慧可禅师讲法,于是渐渐离开讲席,跟随慧可禅师学祖师禅。辩和法师非常恼恨,就在行政长官面前诽谤慧可禅师,说他妖言惑众。长官听信谗言,迫害慧可禅师。慧可禅师怡然顺受,毫无怨色。灯录记载,慧可禅师世寿一〇七岁,隋文帝开皇十三年圆寂,谥号大祖禅师。
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