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本性法师开示录：81 不应以职业论贵贱

　　佛教提倡众生平等，这平等指：

　　1．人与人之间的平等

　　2．人与动物之间的平等

　　为什么平等，因为，众生皆有佛性，佛性平等。

　　当年，印度传统文化中分人为四个阶级，即四种姓，认为婆罗门从梵天嘴里生，所以高贵，而首陀罗从梵天脚底生，所以低贱，对此，佛陀给予强烈的批评和反对，在佛陀的弟子中，有皇族，也有理发师，甚至贱女、强盗，他以实际的行动来说明自己的主张。

　　有次，但丁应邀到国王宫中作客，因他没穿朝服而是着破衣，侍者因不认得他就是但丁，只安排他到一小角落，也没人睬他。后来，但丁换了一身锦绣来，被安排在国王旁边。吃饭时，但丁一再将食物搁在自己锦绣衣上，还有酒，国王奇怪，群臣喑笑。国王忍不住，问他为何如此，他说：先前，他着破衣来，没人理，现在，好衣来，受厚待，可见，受重视的实在是这衣服，因此，也应让衣服享受点美味佳肴。大家听了很惭愧。

　　美国哈里·杜鲁门当选总统后，记者采访其母亲。

　　记者：你有这样一个儿子，你一定很自豪。

　　哈里母亲：是的，不过，我还有一个儿子，同样令我骄傲和自豪。

　　记者：他是做什么的呢？

　　哈里母亲：他是农民，现在正在地里挖土豆。

　　从佛教的观点，有德尽职，就是最高贵的人和职业了，不同的人和职业，对社会各有不同的作用和意义，因此，不应以职业论贵贱。

　　茶树菇性平，味甘。有健脾、止泻、渗湿、利尿等功效。可以用来治疗肾虚尿频、气喘、腰膝酸痛、呕吐等症。茶树菇含有丰富的蛋白质，其中蛋氨酸的含量最多，而且人体必需的8种氨基酸种类齐全。另外，还含有碳水化合物，多糖类，维生素B族化合物，无机元素铁、钾、锌和硒等。现代医学实验表明茶树菇有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊功效;其多糖类化合物能增进人体的免疫功能。

　　茶树菇是一种高蛋白、低脂肪、即营养、医疗保健功能于一体的药食兼用的名贵食用真菌。长期食用茶树菇不但可以降低高血压、高血脂，同时也是肥胖患者的理想食品，且有美容作用。