您现在的位置:新闻首页>城市分站
首先,
我们解释一下何为素食,
素食是一种不食肉、家禽、
海鲜等动物产品的饮食方式,
有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。
现在随着时代的变迁,
素食者也越来越多,
素食人群也趋年轻化,
素食主义不再是一种宗教和教条,
素食者也没有道德优越感,
选择素食只是选择了一种
有益于自身健康、尊重其他生命、
爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯,
素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。
声音之道,丝不如竹,
竹不如肉,为其渐近自然;
吾谓饮食之道,
脍不如肉,肉不如蔬,
亦以渐近自然也。
挥毫泼墨,写意人生
弹奏伴禅,抒情高雅
三杯两盏淡茶,怎忆其触膝长谈
每逢初一、十五
两菜两果,一汤一饭
餐费随喜,养生行善
何乐不为
农历初一、十五,
海洋潮汐的变化因月亮的盈亏
影响而达到最大值的时候,
我们人体内部血液涌动的“潮汐”
也达到了最大值,
情绪就会陷入极端的状态中。
按照中国传统的养生学,
每逢农历初一、十五
我们最好食用“平易恬淡”的素菜,
愉悦我们的心情。
有人素食,
是为了宗教的需要而吃素,
更多的人则是为了健康,
还有人是二者兼顾,一举两得。
素食的好处极多,例如:
1
能益寿延年
根据营养学家研究证明,
素食者比非素食者更能长命。
巴基斯坦北部的浑匝人
和墨西哥中部的印第安人,
都是原始的素食主义民族,
平均寿命极高,令人称羡。
佛教的僧侣、
基督教复临安息日会教友,
很多也因素食而享高寿。
2
可减轻体重
素食者比较肉食者,
一般来说的体重较轻,
这是因为所揖取动物脂肪较少,
可有效地减少不必要的赘肉之故。
体轻则减负也。
3
能降低胆固醇含量
素食者血液中所含的胆固醇
永远比肉食者要少,
血液中胆固醇含量如果太多,
则往往会造成血管阻塞,
成为高血压,心脏病等病症的主因。
4
减少患癌症机会
某些研究指出,
肉食与结肠癌有相当密切的关系。
实践证明:
素食者与肉食者相比较,
前者患癌症的机率要少的很多。
5
减少寄生虫对人体的侵害
条虫及其他好几种寄生虫,
都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。
素食者吃的大部份是植物食品,
其寄生虫比肉类食物要少的很多。
6
减少对肾脏的负担
各种高等动物和人体内的废物,
经由血液带至肾脏。
肉食者所食用的肉类中,
一旦含有动物血液而带入肾脏时,
就会加重对肾脏的负担。
素食者避开了肉食,
由此而减轻了对肾脏的负担。
7
易于储藏
植物性蛋白质通常比动物性的蛋白质更易于储存。
由于储存期的差距,
可减少霉腐食物入侵人体,
以提高人们的健康水平。
8
价格低廉,可降低生活成本
植物性蛋白质比肉类便宜,
这样可以降低人的生活成本。
9
合乎生态原理
生产一磅牛肉所需的土地,
可生产十磅的植物性蛋白质。
许多生态学家预言,
人口爆炸将迫使全世界不得不吃素。
大量动物的捕杀,
使大自然生态失去平衡,
提倡素食完全合乎生态平衡原理。
10
饮食富于变化
素食的家庭主妇往往发现,
利用植物性蛋白质,
比利用一般肉类
更能烧出色香味俱佳的菜肴,
而制作方法也富于变化,
更能引起良好的食欲。
以推广素食作为终身的事业!将素食进行到底素食6 年
河北省唐山市素坊斋素食饭店
本人于2008年有缘接触素食,并从事素食的制作和加工,在山东日照了凡茶艺素食餐厅工作,并于2008年8月去北京学习素食制作,2009年12月在河北廊坊霸州胜芳镇和香斋素食餐厅任厨师长一职,先后去往济南、南京、福州等地考察和学习素食,于2012年在河北唐山市素坊斋素食饭店任厨师长一直至今。
本人希望出更好的菜品,让更多的人爱上素食。工作期间给十位以上的人员作免费的培训,短则一两个月,长则一年以上。曾给孤儿院、贫穷的儿童捐款。
个人理念:以推广素食作为终身的事业!将素食进行到底!
----徐进祝
标签:
上一篇:峨边彝族自治县哪里适合放生兔子
下一篇:放生什么保丹东
这些人,有两种情况:一是上一世或父母积累许多功德,所以一[详细]
同样,日本帝国主义侵略军过去世中是普宁市洋中的一族海鱼,[详细]
他在高中毕业后因为未能升入大学,便服兵役,入伍后不久即分[详细]
一个月之后我辞职了,去做模具学徒,工资很低,一个月四百块[详细]
还看见人杀鱼时,就讨取鱼卵,仍到江中,一个月后,他又梦见[详细]
你的鱼我都要了,多少钱一斤,便宜点吧,老和尚对正忙着招呼[详细]
生病治疗期间佛菩萨保佑我、加持我,感恩一切诸佛菩萨,余生[详细]
我接到电话后很难受,但也没有好办法,急了跟他说拿钱放生吧[详细]
我自从放生学佛以来,最大的感应就是没有性欲,这是好事,学[详细]
公司下游企业因为经营困难,对供货紫金县十分小心,生怕受骗[详细]
所以,人能使六畜动物死里逃生,给予它们一条自然生活的生路[详细]
2008年爆发全球金融危机,国际国内经济形势一片萧条,老居士的[详细]
科学家发现来自附近巢穴的那窝海龟蛋具有大致一样的大小和形[详细]
更有甚者,掏大把钞票到渔民那里去订购放生物,请渔民把本来[详细]
放生能念准提神咒吗放生就是曲靖,准提神咒,大吉祥天女神咒[详细]
然而,仕途的坎坷和生活的不幸遭遇使江淹通过儒家思想表现生[详细]
回到寺院请教法师,他说:“这头驴就是你们的老总。超度后,[详细]
”修行人发菩提心,行“上求佛道,下化众生”的菩萨行,长养[详细]
2008年爆发全球金融危机,国际国内经济形势一片萧条,老居士的[详细]
量大才能福大,小肚鸡肠的人,永远是没有福报的人,因为他的[详细]
诸功德中,放生第一。其实,道教亦有一套完整的放生法。道教[详细]
所以说这个无明是跟众生的觉知心不相应的,必须亲闻善知识开[详细]
”(《大宝积经》卷89)也就是说啊,就像这个佛的画像一样是[详细]
因为这个缘故,佛菩萨教导我们,应该要平等的看待一切众生,[详细]
她说,不平稳的情绪会蒙蔽人的双眼,平静可以使人看得更多,[详细]
”赵朴初先生正确地指出了佛教在历史上的作用,把“度一切苦[详细]
信徒们马上就慌了,他们原本就觉得这场"天灾"是因为自己在供[详细]