紫云苗族布依族自治县有放生的地方吗吗

　　决定不再吃肉转而成为一名素食主义者向来是个人的选择，根据每个人的情况不同吃素也有多种形式和许多不同的原因。新公布的研究表明，这些大相径庭的吃素原因或取决于你在哪里居住，或者说可能取决于你生活在哪个国家。该研究发现，虽然在印度和西方的素食主义者可能都是出于仁道层面的考虑而选择了吃素，但是实际在引导他们素食生活的伦理体系却大有不同。
　　由加拿大英属哥伦比亚大学的马修?卢比所带领的研究团队在知名饮食杂志《Appetite》上这样写道：“与素食主义密切相关的心理动因其实要远比以前大家从理论层面假设的要细致复杂得多，虽说西方和印度的素食主义者最终表现出了相同的道德行为，但驱使他们做出相同道德行为的伦理体系却是很有差异的。”
　　马修的团队针对成为素食主义者的原因和想法进行了两项研究调查，结果发现在西方国家素食主义还跟“广泛自由主义的世界观”息息相关。
　　在第一项研究中该团队精选出了由亚马逊网站招募来的第一批272名志愿者，其中有159人来自于欧洲或北美，113人来自于印度，其中素食主义者和肉食主义者都有一定比例。据统计，印度大约有20%~40%的人口是素食主义者，而同比美国只有3%，而加拿大则有8%的人吃素。马修和他的团队想知道这些数据的背后是否存在着什么原因。
　　研究中参与者们需要填写一系列的调查，以评估他们对于环境保护、动物福利和右翼独裁等各种相关问题的态度。在研究调查表的提问方式上，马修和他的团队设法用诸如“动物是否属于动物园或马戏团?”和“你认为服从和尊重的重要性如何?”等看似目的性不是很强的问题对参与者的想法进行旁敲侧击。除此以外，马修和他的团队还设计了一些问题了解了参与者们的价值观以及他们最为推崇什么样的伦理道德标准。
　　在仔细研究了调查结果以后，马修的团队发现在西方国家的素食主义者要比肉食者更加关心他们日常食物的选择对环境和动物福利的影响，更关心一般动物的福利，更强烈地赞同普世价值，更少支持右翼独裁。而印度素食主义者表现出的结果却不是这样，印度的素食主义者和非素食主义者对这些问题给出的答案好像跟他们选择的膳食种类完全没有相关性。
　　第二项研究则招募了828明志愿者：其中有266名美国人，106名加拿大人和两组印度人，其中一组是从亚马逊招募来的256人，另一组是一所小型大学招募来的200人。所有参与者都要对一系列问题进行陈述，诸如“吃肉让我觉得自己的行为跟动物一样”，而马修和他的团队则会对这些陈述进行评估，以了解这些参与者是否认为“吃肉会污染他们的人性，玷污他们的精神和灵魂。”
　　调查结果发现，素食主义者比肉食者更强烈地认为吃肉会污染人性，玷污灵魂，而且这种差异程度在印度人的组别中显得尤其突出。马修的团队发现印度教作为印度的主要宗教是印度人吃素的主要动因和目标，他们想以此保持自己身心的纯洁，免遭肉食的污染。
　　马修还在心理学家乔纳森?海特的道德基础理论的基础上设计了一整套问卷，对二号印度组采取了问卷调查。海特在印度进行的一项研究认为，人是由一组基本的道德原则所驱动的，其中包括关爱、危害、公平、集体忠诚、纯洁和神圣意识等。他认为我们的根本分歧产生主要来自与我们所强调的内容和我们所不强调的内容之间所产生的差异性。
　　根据研究人员发现的这些显着的差异，《太平洋标准杂志》在佐证的同时指出，“印度素食者更有可能不仅比他们的肉食同族更认可纯洁的价值，同时也更支持传统权威并保有更高的宗族团队忠诚度。另一方面，这些较为保守的价值观在西方素食人士中却很难得到认同。”事实上，美国的素食者其实要比肉食主义者更不倾向于遵从传统权威。马修和他的同事们怀疑这些差异性反映了文化的干涉作用以及素食主义在不同地区文化中的不同地位。
　　在西方国家，大多数的素食主义者都不是从小就吃素食长大的，只是在某一个时间节点上出于某种原因或者由于某些人和文化的影响而决定从一名肉食者变为素食主义者。相比之下，素食主义已经在印度被确立并遵从了几个世纪，是与传统、权利和社会地位相关联的，许多印度的素食主义者吃素也是因为他们从小就是被家人用素食喂大的。
　　“鉴于印度素食主义鉴于的历史关联而占据的社会群体的主导地位，”马修补充道，“在该国素食与尊重权威和宗族团体的忠诚度的强烈意识相关也合情合理。”
　　对于世界各地不同的人来说，吃素的意义有着很大的区别，我们应当多去获取一些相关的有趣的信息不断地学习消化，以了解究竟是什么原因促使人们成为一名素食主义者，借此了解他们对于素食信念和生活到底是如何理解的，他们决策事情的时候到底是怎么想的。
　　无论你什么类型的素食主义者，你怎么看待你所住的地方对于自己选择的影响呢?

韩国流行素食养生法

　　韩国人注重食疗和呼吸导引养生法
　　记者：在我们的印象里，韩国是一个非常重视传统的国度，我们从很多韩国电视剧中感受到了丰富的韩国养生文化，您能给我们介绍一下韩国人对养生文化的认识和重视程度吗？最近热播的《大长今》中还有不少关于韩医（即从事中医的韩国医生）用中药和针灸治病的情节，也请您谈一下韩医目前的发展状况。
　　吴教授：韩国是一个重视养生的国家，人们注重以吃、运动和心理调节三位一体的养生方式，尤其重视饮食文化。韩国人现已认识到了动物脂肪对人体的诸多弊端，所以现在普遍提倡素食，如在《大长今》里就介绍了通过素食疗法治疗糖尿病的故事。此外，中国的太极拳在韩国非常普及，韩国人还喜爱瑜伽、呼吸导引以及禅文化中的冥想之类的运动。韩国的宗庙经常举办各种有助于人们修炼的活动，很多公司职员甚至专门利用假期去宗庙修行一两个月。
　　韩医的医学地位现在非常高，远胜于西医。这是因为韩国人认识到，在预防和养生领域，韩医大有可为。在过去的一段时间里，韩医的地位很低，西医占主要地位，现在人们的观念已经改变了。人们认识到了西药的副作用，所以更趋向于用中药或饮食疗法来调节身体。
　　记者：对于韩国流行的素食运动，您个人持怎样的观点呢？
　　吴教授：我原则上赞同素食，它确实有益健康。但我认为，对于处于成长阶段的年轻人，应该摄取适量的肉质蛋白。
　　记者：看韩国的足球运动员踢球，总让人觉得他们的体质特别好，您认为这是因为他们的确有更强的体质，还是取决于队员顽强的毅力呢？
　　吴教授：这是由韩国人的民族性格决定的。顽强的意志力加上团结一致的决心是取得胜利的基础。当然，韩国足球运动员的体质跟饮食习惯也有关系，例如韩国人喜吃辣椒、葱、蒜，大家都认为这是很重要的原因。
　　芳香疗法在韩国方兴未艾
　　记者：您长期从事补充和替代的医疗实践，能谈一下这类疗法在医疗及养生领域所起的作用吗？
　　吴教授：补充和替代医疗现在越来越受到大众的欢迎。亚洲各国的医疗界对这个处于上升趋势的医疗新领域表示密切关注，但还没有对其进行完全、深入的研究。根据世界卫生组织的研究结果表明，在世界各国医生中，只有30%～40%的医生用西药治病，而其余的则依赖补充和替代医药疗法。在美国，三分之一的医生探求补充和替代医药，而其他国家也有类似的比例。目前，国际上有20余种补充和替代医药疗法，包括芳香疗法、顺势疗法、生物医学疗法、能量疗法、营养疗法等。所有这些替代医药疗法中，我所关注的重心是芳香疗法。芳香疗法是一种日常应用的整体疗法，是通过使用由草药、植物的根茎和鲜花等萃取的精油，来促使人的身心产生积极正面疗效的治疗方法。
　　记者：据我所知，几千年前中国、埃及等国就有用香油、香膏及香熏进行医疗保健的记载，而当代的芳香疗法热源于上世纪60年代的法国，现在整个欧洲都很盛行，请介绍一下芳香疗法目前在韩国的应用情况。
　　吴教授：芳香疗法治疗范围很广，对于呼吸系统疾病、忧郁症、女性月经不调、糖尿病、高血压以及抗疲劳等方面都有较好的临床疗效。在韩国，有很多芳香系列产品，如抗菌剂，只要在手上涂抹一下，就可达到100%杀菌。芳香类产品对因空气污染导致的呼吸系统疾病尤为有效。
　　芳香疗法在韩国有三年的发展历史，目前韩国从事芳香疗法的人员50%是医生，50%是美容师。韩国每年和日本、欧洲各国以及香港地区等进行关于芳香疗法的学术交流，惟独和中国大陆还没有合作，很是遗憾。
　　记者：您认为芳香疗法在中国的发展前景如何？
　　吴教授：芳香疗法在欧洲非常盛行，韩国所有的芳香提取液都是从欧洲进口的，而中国大陆的中草药资源丰富，如果把这些中草药用做芳香原料，对中国药材市场来说是一个很好的商机。
　　以韩为鉴，建议中国从养生角度设立法律保障
　　记者：当今，中国人的生活和工作压力普遍很大，中年人“猝死”的现象时有发生，相比之下，韩国的情况是怎样的？您能就此提一些建议吗？
　　吴教授：韩国这种状况也非常多见，这是一个很难解决的社会问题。发生猝死的人年龄多在40～50岁之间，因为这个年龄段的人工作、生活压力最大。在上世纪六、七十年代，韩国正处在经济快速发展的阶段，人们所承受的社会压力巨大。应该说这种压力并不是来自个人，而是来自社会，因为每个人都在飞转的“社会链条”上“旋转”。同时，有很多西洋文化的渗入，如麦当劳、肯德基等，而长期食用这类食品也会损害身体健康。要想缓解这一现状，防患于未然，我所提供的建议就是国家最好能从养生的角度确立相关的法律保障。
　　韩国人过去谈养生，仅仅从注重身体健康的角度，后来提高到了心理调节的层次，现在已经上升到了灵魂的高度。中国人现在越来越富裕，也越来越重视养生。而中国人养生具有得天独厚的条件，因为中国是养生文化的发源地，有着悠久的养生传统。我们两国的学者应该加强交流和互补，使两国人民共同受益。