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佛教一般教人去恶行善,佛教徒以「放生」来实践善事善行,有些寺庙、出家人更把「放生」视为弘法的工作。那么「放生」有什么意义呢?
上天有好生之德,世间最宝贵的就是生命。
蝼蚁尚且贪生,一切有生命的动物,都希望能活下去,不受到残杀、伤害,佛教徒认为挽救生命、放生,即「救人一命,胜造七级浮屠」。众生都有生命,可以救他、放他,让他继续生存下去,这是多美好的事情。佛教主张不杀生进而倡导放生,就是尊重一切生命的最佳体现。释迦牟尼佛在修行时,为了救一隻鸽子、兔子,自己愿意「割肉喂鹰,捨身饲虎」,来挽救这许多生命。
到了中国,提倡放生的出家法师、在家大德也很多,乃至过去的帝王如梁武帝,都劝人戒杀、放生,充分体现出佛教「无缘大慈,同体大悲」的慈悲精神。 带瓶回家,给年夜饭添点稀奇味,独特的解腻神酱!陈皮乌梅酱·圆满素食带瓶回家,给年夜饭添点稀奇味,独特的解腻神酱!陈皮乌梅酱·圆满素食的做法说明
给大家推荐个春节串亲戚的高级酱!有了它,不怕过年聚餐没有素食吃;有了它,可以给吃腻了的亲戚们来一阵清爽的稀奇风。它就是——陈皮乌梅酱!自己做的,纯天然无污染。它,必须拥有O(∩_∩)O
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带瓶回家,给年夜饭添点稀奇味,独特的解腻神酱!陈皮乌梅酱·圆满素食的食材和调料
乌梅肉 | 50克(带核乌梅需要100克或以上) |
玫瑰茄(即洛神花) | 5克 |
冰糖 | 50克 |
白醋 | 20克 |
陈皮 | 5克 |
柠檬汁 | 20克 |
带瓶回家,给年夜饭添点稀奇味,独特的解腻神酱!陈皮乌梅酱·圆满素食的做法与步骤第1步.
【食材】乌梅肉50克(带核乌梅需要100克或以上)、 玫瑰茄5克、 冰糖50克、白醋20克、陈皮5克、柠檬汁20克
第2步.把乌梅肉、陈皮、玫瑰茄洗干净,用刚好差不多淹过材料的水泡起来
第3步.泡到乌梅胀起来
第4步.放到一个不怕高温的容器里,我是放到小钛锅里的,放上冰糖
第5步.不管你用什么蒸,火候都要足够让乌梅肉软烂
第6步.蒸好以后,等稍冷,用料理机打到这样粘稠的样子
第7步.过滤到小锅里,在熬以前加米醋和柠檬汁
第8步.中火烧开十分钟(这是为了消毒,好存放),其实打好以后,粘稠度就够了。 如果你不小心水分多了,那在烧以前就要估计好,多熬一会,因为乌梅有过胶,加热后是稀的,但冷了就粘稠了 。
第9步.这是做好的战利品O(∩_∩)O
第10步.用陈皮酸梅酱蘸发糕,很好吃
第11步.小贴士1、用料理机打过的酱,需要过滤一遍。
2、另外,有核的蒸好了要先去核才打。
3、柠檬汁可以用鲜柠檬果代替。柠檬可以直接挤汁,别切开,整个口子往外挤。
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