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寒露节气养生保健不妨多吃些山药、莲藕等“根”菜。
山药既是中药,也是美食,是大家熟悉的滋补珍品。研究证明,山药中的B族维生素的含量是大米的数倍,矿物质中钾含量极其丰富。此外,山药对于糖尿病有辅助疗效,除了易产生饱腹感,有利于控制食量外,甘露聚糖还有改善糖代谢,提高胰岛素敏感性的功用。
由于山药中淀粉含量较高,因此在食用山药时,最好能用山药代替一部分主食,也就是适当减少主食的量,尤其是糖尿病人,以免带来能量过剩的问题。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
游泳健身最合适的运动量强度锻炼效果好坏,也往往取决于运动量的大小。运动量过小,达不到运动的效果。运动量过大,会对锻炼者的健康产生不利影响。怎样安排运动量才算是合适呢?我们通常的衡量标准为:客观生理指标和主观感觉。
客观生理指标:包括锻炼前后及安静时的脉膊、血压、体重、肺活量、心电图、尿蛋白、血色素等指标。比如:每分钟脉搏的正常变化幅度为2~6次。如脉搏频率变化超过10次/分以上,说明机体反应不佳。
主观感觉:指锻炼者锻炼前后对身体基本状态的本体感知。包括自我感觉、睡眠、食欲等。这是我们锻炼运动量是否足够最直接的感受。感觉良好,精力充沛,有劲,睡得熟,吃得香,就说明锻炼达到效果。
根据一般状态的作用深度,可将运动量分为小、中、大和最大运动量4种类型。
对健康产生积极影响的体力活动量为:每周活动3次以上,每次持续30分钟以上,强度为中等。其判断标准是:稍微感觉疲劳,心率相当于最大心率(即220减去年龄)的60-70%。
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